Ouvert depuis la mi novembre à Bologne en Italie, l’immense "parc d'attraction agroalimentaire" Fico Eataly World propose sur 100 000 m² tout ce qui se fait de mieux en matière d’alimentation italienne, de la fourche à la fourchette. Frank Rosenthal, notre partenaire et expert du marketing du commerce, décrypte ce lieu unique ou la fabrication et la mise en scène côtoient les restaurants et les surfaces de vente.