Sur le marché de la salade de fruits frais, tous les coups sont permis depuis qu’un fabricant polonais, Fructofresh, propose des produits "sans conservateur". Son secret ? Son organisation industrielle, assure-t-il. Impossible, dénoncent ses concurrents hexagonaux. Notre enquête. A quelques kilomètres du poste frontière désaffecté de […] Lire l’article