Proposer aux industriels de nouvelles sources d’huiles, de protéines et de pigments naturels grâce… au potentiel des microalgues. C’est le pari de Fermentalg, fondé en 2009 à Libourne (Gironde). Un pari concrétisé cette année avec le lancement du premier produit de la biotech, le DHA 350, une huile riche en oméga 3 […] Lire l’article