Les rots des vaches sont fortement émetteurs de méthane, un gaz à effet de serre. Le bétail fait l’objet de nombreuses études et expérimentations afin d'améliorer leur digestion. Lorsqu’ils digèrent de l’herbe et du fourrage, les ruminants produisent du méthane – on parle de fermentation entérique. En […] Lire la suite de l’article