Syndifrais, le Syndicat National des Fabricants de Produits Laitiers Frais, a tenu son assemblée générale le 1er avril. Il fait état de la baisse de fabrication et de consommation de produits laitiers frais en France. Pour renverser la tendance, il met l'accent sur la nécessite de consommer ces aliments et leurs bienfaits sur la santé.