La chocolaterie Castelain, dont l'atelier de fabrication est situé à Chateauneuf-du-Pape (Vaucluse), revient en vidéo sur les différentes étapes de fabrication des traditionnels chocolats de Pâques. Chauffé, moulé, le précieux mélange cacaoté passe ensuite à la centrifugeuse avant de s'engouffrer dans un tunnel de froid et d'être sorti de son moule, en forme de poule ou de lapin. Il peut ensuite rejoindre les foyers pour être dégusté par les petits (et grands) gourmands !