Mois : janvier 2020

28
Jan
2020
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De la viande artificielle bientôt au menu… y compris en France

Le 3 décembre dernier, Singapour devenait le premier pays au monde à autoriser la commercialisation de nuggets de poulets cultivés en laboratoire. Encore embryonnaire, ce secteur de la viande in vitro séduit de plus en plus …