Il est sans doute difficile d'être au four et au moulin. Très présent sur le terrain pour gagner les élections aux Chambres d'agriculture, Xavier Beulin n'avait pas encore réagi à la division par deux "des restitutions", ces aides à l'exportation pour les poulets congelés, notamment au Moyen Orient, et dont bénéficient principalement Doux et Tilly Sabco. Il est vrai que la Confédération de l'aviculture, adhérente à la FNSEA et qui représente les éleveurs de poulets au sein du syndicat agricole, avait réagi très vite.