Standing Ovation cultive des microbes pour faire du fromage

Si la France est connue pour être le pays des 1 000 fromages, la french tech compte bien doper son offre. Tout en répondant aux nouvelles aspirations environnementales des consommateurs ! Dans le sillage des viandes élevées en labo, Standing Ovation développe une solution pour faire du fromage sans protéine animale. Pour cette biotech […] Lire l’article

Author: Redaction