Le liquidateur a prolongé jusqu’au 31 mai le dépôt des offres de reprises pour l’entreprise de découpe de viande et de plats cuisinés de Castelnaudary, mise à mort par le scandale de la viande de cheval. Même si deux lettres d’intention - des projets embryonnaires et fragiles - ont été déposées le 17 mai, de la part des salariés et du fondateur.