La coopérative agricole Sodiaal, propriétaire des marques Candia et Entremont, va investir 170 millions sur les cinq prochaines années. Objectif : soutenir le développement de sa branche fromage. Le fromage a le vent en poupe. En 2020, les ventes ont explosé de 8,5%, tirées notamment par le succès des fromages chauds type raclette, consommés […] Lire l’article