A la suite du retrait des rayons de nombreux plats surgelés qui contenaient de la viande de cheval en lieu et place de boeuf, le gouvernement français a convoqué ce lundi 11 février les professionnels de la filière. Pour l'instant, seuls trois pays ont procédé à des retraits de produits, la France, le Royaume-Uni et la Suède. Mais cette affaire relance le débat sur la traçabilitié des produits surgelés. A lire également ce matin : la vente du Rafale en Inde en bonne voie selon Laurent Fabius, le vol d'essai réussi du 787 Dreaminer et Renault serait contraint de rappeler 60 000 véhicules en Chine.