Saupiquet fait passer ses maquereaux sur le grill

47%, c’est le taux de pénétration du maquereau en conserve. Autant dire que les perspectives de développement qu’offre ce marché sont importantes comparées au thon naturel dont le taux  de pénétration dépasse les 80%. Numéro deux de la conserve de poisson derrière Petit-Navire, Saupiquet  entend justement faire aimer et consommer du maquereau par le plus grand nombre. Et pour cela la marque du groupe italien Bolton a investi pendant plusieurs années dans la R&D et surtout une nouvelle ligne. Au final, deux références de maquereaux grillés nature et aux herbes de Provence. Les poissons, une fois cuits, sont passés au grill sur une face, ce qui donne un côté moelleux au […] 

Author: Redaction