Une fois scannés par les hôtes de caisse, où terminent les coupons de réduction ? Comment les magasins sont rémunérés par les marques ? Deux organismes indépendants se partagent le marché de la gestion de ces précieux petits papiers, HighCo et la Sogec. Ceux-ci fonctionnent comme des banques pour rembourser les distributeurs et gérer les éventuels litiges avec les marques. Visite du plus important centre de tri en France, chez HighCo, à Aix-en-Provence (13).