La France a beau être le premier producteur et exportateur de blé de l'Union européenne, depuis le début du confinement, elle peine à remplir les rayons de farine de ses supermarchés. Et ce n'est pas parce qu'elle exporte tout son blé vers des pays qui en stockent. Alors que les rayons de pâtes, de riz et d'œufs se sont […] Lire l’article