Pourquoi le local n’est-il pas encore la norme dans nos supermarchés ? [Tribune]

Avec la crise du coronavirus, jamais les Français n’ont autant aspiré à consommer des produits locaux . Pour autant l’approvisionnement des points de vente reste un défi de taille et l’offre peine à se développer en supermarchés. Guillaume Fourdinier, cofondateur du Conseil National pour la Résilience Alimentaire (CNRA) et d’Agricool livre son point de vue dans une tribune.

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Author: Redaction