Pour sortir de la crise de l’élevage, la filière change peu à peu de stratégie

Les éleveurs continuent de réclamer non seulement des aides mais surtout une nouveau plan pour l'ensemble de la filière. Celle-ci passe par une évolution des stratégies des transformateurs. Plusieurs groupes comme Fleury Michon s'engagent déjà dans plus de qualité.

Crédits : Brent Moore CC Flickr

Quelles formes prendront les prochaines manifestations des […] Lire la suite de l’article