Selon le Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture, la récolte française de vin 2011 est estimée à 48,8 millions d’hectolitres. Elle sera en hausse de 8 % par rapport à la récolte 2010, la plus faible de ces dix dernières années. A défaut de quantité, il y aura peut-être de la qualité…