Parcours du goût : le livre de recettes

Les photographies des plats présentés par les jeunes lors du grand concours culinaire de l’édition 2017 des Parcours du Goût sont réunis dans un ouvrage. Cette manifestation nationale de la protection judiciaire de la jeunesse autour de la gastronomie met en avant les talents, savoir-faire et apprentissages des jeunes en conflit avec la loi. A vos tabliers !

Téléchargez le livre de recettes des Parcours du Goût 2017