Le groupe Mytilimer, spécialisé dans les produits alimentaires de la mer, va investir 20 millions d'euros dans une de ses usines à Cancale (Ille-et-Vilaine). Objectif : améliorer le rendement énergétique du bâtiment et développer deux sous-produits issus des coquilles de moules hors-calibre. Les moules bretonnes ont de […] Lire l’article