Monoprix met un coup de projecteur sur des cépages insolites

Mauzac, Fié gris, Abouriou, Loin de L’œil… Non, ce ne sont pas des noms de lieux dits mais ceux de cépages oubliés, bien moins célèbres que la syrah, le merlot ou le cabernet franc. Car, parmi les 1.200 vins que les trois acheteurs vins de Monoprix ont dégusté pour cet évènement, une dizaine ont particulièrement retenu leur attention : ils avaient en commun des qualités aromatiques originales dues à ces cépages rares.

 

Author: Redaction