Le virage vers une démarche plus responsable et plus durable s’accélère pour la grande consommation, estiment les deux experts. L’occasion pour les enseignes de repenser leur modèle et d’assurer leur pérennité économique. Entretien avec Jocelyne Leporatti, présidente et fondatrice du club Génération Responsable et Philippe de Mareilhac, président de Market Value.