L’or vert de Barilla : reportage à Parme, au cœur de la fabrication du pesto

Le champion italien des pâtes, des biscuits et de la panification, fête les 30 ans de ses premières sauces au pesto, l’un de ses plus forts leviers de croissance. En particulier sa recette phare, le pesto alla genovese, à base de basilic frais. Reportage à Parme.

Author: Redaction

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