La start-up britannique Modern Synthesis utilise une bactérie présente dans le thé kombucha pour « tisser » des biotextiles. Début juin, elle a conclu un tour de table de près de quatre millions d'euros, ce qui lui permettra d'ouvrir bientôt une première usine au sud de Londres. Les innovations du secteur de la mode n'ont pas […] Lire l’article