Deux entreprises japonaises ont eu l’idée de fabriquer des casques de protection à partir de coquilles Saint-Jacques. Elles permettent au village de Sarufutsu (dans le nord du Japon), qui en a accumulé une grande quantité à la suite de l’arrêt brutal de ses exportations en 2021, de s’en débarrasser tout en les valorisant. […] Lire l'article