Mangez 3 à 6 portions de féculents par jour ! Les Français en sont encore loin. Selon une étude Nutrinet réalisée auprès de 80 209 participants, 35,4 % des hommes et -pire- 65,9 % des femmes ont des apports en féculents inférieurs aux recommandations nutritionnelles.
Un manque de connaissance
« C’est le repère de consommation le moins bien connu des repères alimentaires du PNSS avec seulement 22 % des sondés qui en ont connaissance contre 86 % pour le fameux « au moins 5 fruits et légumes par jour ». L’image négative des féculents qui feraient grossir est aussi un élément d’explication. Une consommation insuffisante donc juge l’étude, globalement stable quel que soit […]
