Les difficultés de la brasserie francilienne BapBap jusqu’à sa reprise, mi-juillet, par Appie & Cie illustre l’enchaînement de difficultés – crise Covid, hausse des prix des approvisionnements et de l’énergie, contraction du pouvoir d’achat – auquel font face de nombreux acteurs de la bière artisanale. Le passage du gouvernement […] Lire l’article

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