Portée à plus de 85 % par les vignerons indépendants, la filière viticole bio est l’une des filières végétales bio les plus dynamiques en France. Entre 2009 et 2010, la surface viticole bio a progressé de 32,8 % (52 000 hectares) soit 6,2 % de la surface totale plantée en vignes. 40 % sont d’ores et déjà certifiés et 60 % en cours de reconversion. À l’horizon 2012, 80 000 ha seront bio soit près de 10 % des surfaces viticoles. Les données observées auprès des 6 000 vignerons du réseau des VIF (vignerons […]
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