Le Tour de France des crémants s’agrandit avec la Savoie

Les crémants représentent une superficie de 8 500 hectares sur 7 régions. La production totale atteint 540 000 hectolitres, soit 72 millions de cols. Une huitième région vient d’obtenir de l’Inao (Institut national des appellations d’origine) l’autorisation d’utiliser la mention crémant : la Savoie.

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