Le problème insoluble de l’étiquetage de la viande

Le scandale des lasagnes à la viande de cheval a eu le mérite d'ouvrir le débat sur l'étiquetage des viandes dans les plats préparés, en janvier 2013. Trois ans après, le débat est toujours ouvert… mais n'a pas beaucoup avancé comme le montre l'étude de l'UFC Que Choisir, publiée le lundi 8 février.

Au premier rang de la classe : le Gaulois, Charal, Marie, […] Lire la suite de l’article