Les industriels de conserves de poissons sont en difficulté. Face à la flambée des prix des matières premières, ils demandent un rééquilibrage des négociations commerciales avec les distributeurs pour répercuter cette hausse des coûts de production. Pierre Commère, directeur de l’industrie du poisson au sein de la Fédération des Industries d'Aliments Conservés (FIAC), revient pour L'Usine Nouvelle sur ces difficultés.