Le poulet du Bourbonnais en passe d’obtenir son AOP

Après la volaille de Bresse, c’est bientôt au tour du poulet du Bourbonnais d’obtenir son AOP. L’Institut national de l’origine et de la qualité qui instruit les demandes a rendu un avis favorable au début de l’année. A l’issue d’un processus en cours, l’AOP Poulet du Bourbonnais devrait être officiellement obtenue d’ici l’automne prochain.

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Author: Redaction