Le Ramadan débute jeudi 17 mai, jusqu'au 14 juin. En pleine croissance, le halal suscite l’appétit des industriels. Mais après avoir suscité l’ire d’associations musulmanes, une norme qui devait les aider à transformer ces denrées a finalement été abandonnée. C’est un marché toujours en croissance, et […] Lire l’article