Le groupe autrichien Do&Co, désigné par le Tribunal de Commerce pour reprendre la société d'épicerie fine Hédiard, a présenté ce jeudi son projet de reprise à la presse.il prévoit d’injecter 32 millions d’euros. Le nouveau propriétaire veut développer un nouveau concept inspiré d'Eataly, concept original de supermarchés et de restauration qui a vu le jour en Italie a Turin en 2007.