Le foie gras français confirme son succès à l’étranger

Les professionnels du foie gras ont de quoi se réjouir. L’excédent commercial de la filière a doublé sur les sept premiers mois de l’année 2013, par rapport à la même période de 2012. Une bonne nouvelle pour une filière, souvent pointée du doigt pour les problèmes de bien-être animal.

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