Le seuil des 8 milliards d'humains aurait été franchi le 15 novembre, d'après l'ONU. Christian Couturier, le président de Solagro, dresse un panorama des pistes pour se nourrir de manière saine et durable, et leur implication de la fourche à la fourchette. Alors que le spectre d’une famine d’ampleur se précise au niveau […] Lire l’article