L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a présenté ce matin son programme de travail. L'évaluation des risques pour le consommateur de produits contenant du Bisphénol A (BPA) fera l'objet d'une première publication dès la fin mars 2011. On sait que le BPA est présent dans de nombreux contenants alimentaires et qu'il est suspecté d'être un perturbateur du fonctionnement endocrinien. L'Anses le considère en effet comme un "cas d'école" nécessitant une étude spécifique. Un autre point d'étape sur les […]
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