La restauration à emporter à domicile cartonne

4% de fréquentation en plus en 2015, près de 5 milliards d’euros de chiffre d’affaires : selon l’étude de NPD Group, la restauration à emporter à domicile se porte bien. Elle est tirée par les cuisines ethniques, les rayons traiteurs des grandes surfaces et les boulangeries, principaux moteurs de ce marché.

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