Olivier Fourcadet, enseignant en stratégie à l’Essec et spécialiste de l’agroalimentaire, décrypte les débats autour de la loi alimentation, qui réforme les relations entre les différents acteurs du secteur. L'Usine Nouvelle – La redistribution de la valeur est au cœur de la loi alimentation. Peut-on la réorienter vers […] Lire l’article