Colza, tournesol, lentilles… Les protéines végétales doivent davantage se développer, estime la Commission européenne. La prochaine PAC pourrait servir de levier. Les producteurs français d’oléoprotéagineux (colza, pois, tournesol…) ne cessent de clamer les bienfaits de la consommation de ces cultures, malgré des […] Lire l’article