Malgré une consommation à domicile qui progresse, la production française de charcuteries a diminué de 1,4 % en 2013, sous l’impact d’une hausse des importations et d’une baisse des ventes en restauration.
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Malgré une consommation à domicile qui progresse, la production française de charcuteries a diminué de 1,4 % en 2013, sous l’impact d’une hausse des importations et d’une baisse des ventes en restauration.
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