Selon le panéliste Iri, les résultats de novembre des grandes surfaces alimentaires sont quasiment en ligne avec ceux observés depuis le début de l’année : une croissance du CA de +1,7% et -0,3% en volume. Comme en octobre, le Drive progresse nettement moins vite : +45% en novembre après + 40% le mois précédent contre +57% sur les 9 mois précédents.
La très grande majorité des rayons reste orientée à la baisse en volume. Les produits plutôt typés “fait maison” sont néanmoins positifs : beurre, oeufs, lait, crème fraîche, pâtes pressées cuites, lardons, farine… Ceci explique notamment les bons scores de la crémerie.
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