La jeune biotech toulousaine compte réinventer le procédé de fermentation industrielle, en remplaçant le sucre par du CO2. Avec cette levée de fonds, Enobraq veut arriver à faire la preuve de son concept.
La technologie était prometteuse. Sofinnova en a fait une start-up. Issue de la recherche hébergée par le démonstrateur Toulouse white biotechnology (TWB) , le procédé […] Lire la suite de l’article