La start-up Lisaqua va investir 10 millions d’euros pour construire à Monthyon (Seine-et-Marne) une ferme aquacole qui pourra récolter annuellement 500 tonnes de crevettes élevées sans antibiotiques, sans conservateurs, ni rejets polluants. Elever des crevettes à grande échelle, mais dans des conditions vertueuses et à […] Lire l'article