Directeur général d’Eckes-Granini France depuis 2011, Emmanuel Manichon a été élu cet été président de Qualijus, l’institut professionnel pour la qualité des jus de fruits. Cette organisation professionnelle indépendante regroupe les industriels de la filière mettant en œuvre le système qualité européen des jus de fruits. Elle vérifie que ses membres respectent leurs engagements en contrôlant leurs matières premières, leurs produits finis et le process de fabrication.
« Le rôle de Qualijus est fondamental […]
