Arrivée il y a un an à la tête de Boulanger, Emilie Soleri a pris la parole auprès de quelques journalistes à l'occasion des 70 ans de l'enseigne. Parmi les annonces, la volonté du réseau spécialiste de l'équipement de la maison d'United B de continuer l'expansion de son parc, via la franchise notamment.