Faisons un rêve. Et si les deux finalistes de l’élection présidentielle visitaient une grande surface alimentaire et discutaient avec des salariés du rayon marée ? Au vu des reportages de la rédaction de LSA dans plusieurs magasins (n° du 21 avril 2022), ils découvriraient bien des choses. Il ne s’agirait pas uniquement d’admirer à Quimperlé ou à La Turballe des maquereaux, des langoustines et des huîtres. Il serait surtout question d’aller à la rencontre d’un secteur de 2,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires en GMS, affichant une progression de 4 % l’année dernière. Avec des rayons qui peuvent monter jusqu’à 5 % du chiffre d’affaires de certains points de vente !
En […]
