Du sarrasin dans le whisky ? Pari tenu pour la Distillerie des Menhirs, basée dans le Finistère, depuis le lancement en 2002 du premier whisky de sa gamme Eddu. Une idée novatrice, qui a engendré de nombreux défis en termes de production. Orge, blé, maïs ou seigle… La composition du whisky repose bien souvent sur au moins l'une de ces quatre […] Lire l’article