Parfumeurs, aromaticiens… Nombreux sont les professionnels de l’agroalimentaire à utiliser l’olfaction et la gustation en tant qu’outils de travail. Affectés par certains symptômes du coronavirus qui peuvent perdurer bien après la fin de la contagiosité, les œnologues ne peuvent exercer leur métier. Imaginez perdre votre outil […] Lire l’article