Dans les bars et restaurants, la mode est aux vins aromatisés aux fruits. L’an dernier, plusieurs acteurs des vins et des spiritueux avaient lancé qui des rosés pamplemousse, qui des liqueurs de pamplemousse. Cette année, cette mode sera complétée avec des « blanc poire », soit du vin blanc avec de la poire, sous forme d’arômes ou de crème. Le liquoriste Cherry Rocher, toujours très réactif en matière d’innovation, vient de lancer une crème de poire afin de répondre à cette nouvelle tendance pour l’apéritif. Cette crème de poire titre à […]